Температура на улице становится ниже, а в цехе мультицентра «Второй дом» всё жарче и жарче!
Полным ходом идёт курс обучения на повара-кондитера в рамках гранта «Столото». Пять подростков уже изучили теоретические аспекты кондитерского дела, включая знание ингредиентов, технологий производства и стандарта безопасности пищевых продуктов. И теперь настала самая «вкусная» часть обучения — практическая.
Ребята создают различные десерты под присмотром инструктора, учатся работать с тестом, шоколадом, карамелью, мастикой, а также осваивают техники декорирования и создания украшений.
Кондитерская и поварская отрасль всегда востребована. Получив профессиональное образование и опыт работы в этой области, подростки с сиротским опытом и инвалидностью могут успешно трудоустроиться и обеспечить себе стабильное будущее.
Желаем нашим ребятам найти свое призвание и получать не только удовольствие, но и хороший заработок, превращая обычные ингредиенты в настоящие произведения искусства.
