Обучение поварскому и кулинарному искусству
стажировочная площадка «Вареники», где дети из трех сельских детских домов области обучаются профессии повара. Ребята не только постигают азы любимой профессии, но и получают опыт трудовой дисциплины, отношений в коллективе, а также стипендию за стажировки.
Почему Вареники?
Наш проект мы реализуем в Саратовской области, где находится большая часть детских домов, с которыми мы работаем. г.Вольск, где мы хотим открыть наш цех - моногород. Многие заводы и промышленные предприятия закрылись, а что остались, имеют узкую отраслевую специализацию.
Большая часть населения города работает либо на предприятии Вольского цементного завода Holcim, либо на предприятии Вольского Механического завода. Чтобы работать на этих предприятиях надо получить соответствующую профессию, выпускникам коррекционных интернатов это недоступно.
Ежегодно Вольское училище выпускает огромное количество маляров-штукатуров, на которых обучаются выпускники коррекционных интернатов и остаются безработными.
В Вольске нет аналога цеху. Зато есть большой запрос на вкусную, качественную и доступную продукцию.